シュトレンの販売は12/3(火)からです

写真は、去年のものですけど。

シュトレンの中身

洋酒に4か月ほど付けたドライフルーツとくるみ、アーモンド、生地の中央にはアーモンドの粉末で作った手作りマジパンが入っています。

ずっしり、ぎっしり。

イースト使ってるけどパンというか、焼き菓子のような。

去年作りたてのものと、1か月以上経ったものを食べ比べてみましたが、

熟成が進んで時間がたったものの方がおいしく感じました。

2か月ぐらい経ったやつも食べた記憶が。

どうだったか忘れましたが、パサついてきてたかな。

食べれましたよ。