これは何でしょう

今年に入ってから、厨房にいるのを見つけました。









リバースという機械でした。

クロワッサン生地や、パイ生地を作るときに使ってます。

開店したときからあったんだけど、こんな顔みたいな風になっていることに、全然気づかなかった。
にっこり笑っているみたいで、こっちも穏やかな気分になります。

使ってるときは、ガチャコンガチャコンいってて、生地があっちいったり、こっちいったりして段々薄くしていきます。伝わりにくいですよねぇ。

使ってる本人が写りたくないというので、なかなか分かりやすい写真が撮れません。

ホントはもっと大きな使いやすいのが欲しかったみたいだけど、厨房が狭くて卓上になりました。
機械ごとに癖があるみたいで、最初は苦労したみたいですけど、今はどうにか使ってます。

厨房の奥で「ガチャコン」いってたら、この子が働いてるときです。
覗いて見て下さい。

コメント 2

おいしいぱんを作り出してくれる
ロボットくん♪ですね♪
ぱん屋さんならではのこんな機会、めったに
見れないのでいいお写真でした！
by pan-nohi (2009-04-09 14:47) 

新商品がなかなかでなくって、日記アップできないよぉと思ってたんですけど、こんなでも楽しんでいただけてよかったです。
by kaduun (2009-04-11 14:28)