2023シュトレン販売
シュトレン販売中
2023/11/21
今年もこの季節がやってきました
4ヶ月ほど、洋酒に漬けたドライフルーツと、くるみ、アーモンド入りの生地の中央に、アーモンド粉末で手作りしたマジパンも入ってます。
(マジパン、4枚目画像が分かりやすいかな)
本場のドイツでは、キリスト教のアドベント(クリスマス・イブの4週間前からイブまで)の期間に、薄くスライスして少しずつ食べながら、楽しみにクリスマスを待つ習慣があるみたいです。
時間をかけて食べることで、少しずつ熟成していく味の変化を楽しめます。
少しずつ食べていく時は、中央から切って、残った分をきっちりくっつけて、空気が入らないように保存してください。
焼き立ても美味しいんですけど、私は2週間ぐらい経った頃のものが好きです。
ご予約も店頭か電話で、今なら余裕があるので、DMでも承ります。
実は10月にはもう注文が入ってて、毎年楽しみにしてくださって、嬉しいです。
この時期、店主は労働時間が長くなるので大変そうだけど、皆さんの『美味しい』で頑張れると思うので、厨房に声かけたってくださいね
*お問い合わせ*
0586-52-5567
DMやメッセージ、コメントでは気が付かないことがあるので、問い合わせ、予約、取り置きなどは電話で営業時間内にお願いします