「黒米、赤米、緑米の食パン」

今日、明日用のお米をたきました。
３種類のお米です。


混ぜて炊いたら

やっぱり黒米の色が濃いですね、黒くなってしまいました。


焼きあがったもの


１本６００円　１斤３００円

限定１０本

この「黒米、赤米、緑米食パン」というネーミングが悪かったのか、予約でいっぱいになってしまった黒糖よりも、予約が入っていません。

店売り分、いっぱいあります。


縄文米たちは、玄米でもち米なので、プチプチとした食感が面白いです。




お店では黒米５００ｇ９８０円、１００ｇ２３０円しか販売していませんが、父が岐阜クリーン農業認定の栽培方法で育てているお米は、この縄文米３種類のもち米と、普通の白いうるち米です。



大麦若葉の粉末も父が無農薬で育てたものです。

大納言ロールの緑の部分は大麦若葉ですよっ。

１袋８０ｇ　９００円です。通販のより安いと思うけど、、、。

飛騨地方は、寒暖の差があるからなのか、父が作っている大麦若葉は、お客様から「臭みが少なく、飲みやすい」と言っていただいています。

父も甘みがあって美味しいと、自信を持っています。

家の義母も違う大麦若葉を飲んでいて、なかなかすすまないみたいでしたが(色々混ぜるものを工夫してました。)これは飲みやすいと言ってくれました。

いろんな栄養が入っているようですが、特に便通にいいと言われることが多いです。

気になるお客様、１度試してみてくださいね。

コメント 2

黒米大好きです。
パンに入った黒米は歯触りがよさそうですね！
by mari (2010-03-29 10:35) 

もっちりして、美味しいですよ。

by むらぱん (2010-03-29 14:53)