レトロフランス→味わいフランスに名前を変更します。

木曜日限定で焼いていた「味わいフランス」をやめて、火、土に焼いていたレトロフランスを木曜日も焼くことにしました。

だけど、主人が「味わいフランス」っていう響きが好きだってことで、
火、木、土、限定の「レトロフランス」を「味わいフランス」って名前に変えまーす。

微量イースト、長時間低温熟成発酵のやり方で、レジャンデールという粉を80％使ったフランスパンです。

味わいフランスのバゲット　300円

毎日焼いているフランスパンは、チーズのせたり、ジャムのせたり、何でも合うパンに仕上がってるし、

毎日焼いているバタール 250円

味わいフランスは、パン自体の味が濃いので、そのままとか、オリーブオイルとか付けて食べるのが合う気がします。

コメント 3

バゲット、いい焼き色。
商品名で、味とか食感とか伝えられるといいですね。


by mukaka (2011-01-24 12:03) 

味わいフランス　なんか　おいしそ～～～う♡　焼きたてか　カリッとトーストしてオリーブをつけて　ワインと一緒に　う～～ん　おいしそう～～
by おいしいパン (2011-01-24 15:05) 

mukakaさん
聞いてくださいよぉー、スーパーのフランスパンと比べているのか
「黒いね」って言われたことあるんです。

かっちょいい焼き色なのにっ!!



おいしいパンさん
ワインと一緒にって、わかってるぅ～。
by むらぱん (2011-01-24 23:33)