シルバーウィークの営業日

いつもの通り、日、月定休日です。

9/19(土).22(火).23(水)　営業しますよー(*^_^*) 

土、火は、長時間熟成発酵のフランスパン　「味わいフランス」を焼きますし、

水曜日は新しく採れたライ麦を使った　長時間熟成発酵の「南ひだ産ライ麦パン」を焼きます。

土曜日は味わいフランス生地に、チョコチップ入り、栗入り、グリーンオリーブとクルミとチーズを焼く予定です。
火曜日の味わいフランス生地は、こけももとオレンジピールとクルミ、栗入り、グリーンオリーブとクルミとチーズの予定です。
バゲットもありますよ。

ライ麦パンには、いちじくとクルミ入りと、カレンツ入りがあります。
うちのパンの中で一番水分が多いパンです。