アーモンドチョコクロワッサン 半額

今日は限定３０個　アーモンドチョコクロワッサンを半額で販売しま～す。

クロワッサンにフランス産チョコを挟んで、アーモンドクリームを塗り、スライスアーモンドをたっぷりのせました。

そして、いつもあまり焼いていないパンも焼き上がりました。
人気の雑穀食パンと同じような生地の
雑穀パン

黒米、赤米、緑米、タカキビ、モチキビ、モチアワ、アマランサス、黒ごま入りです。
黒ごま以外は、南ひだで父たちが育てたものを使ってます。
もっちもちのパンですよ。
食パン生地なので、サンドイッチにもできます。

フライドオニオンパン

生地に潰したじゃがいもとフライドオニオンを練り込んで、上にチーズをのせて焼きました。

今日は土曜日なので、長時間熟成発酵のフランスパンも焼きあがってます。



毎日焼いている定番フランスパンは、11:30頃にいつも焼きあがります。

粉はだいたい同じ物を使っているのに、仕込みの仕方で味がだいぶ違います。
２つのフランスパンを一緒に食べ比べると、違いがよくわかりますよ。