今日は営業日です

おはようございます。
朝一で電話いただきました「今日は営業してますか」と。
営業です！
朝一は、パンの種類が少ないです。
職人は旦那さん１人なので、順番に焼き上げます。
お昼ぐらいには、全種類焼きあがります。



南ひだ産ライ麦パンに使っている
ライ麦が、育ってまーす。



今年も沢山収穫できるといいな。

鹿の被害で全然収穫できなかった年もあります。
その後は電気柵の中の畑で作るようにしています。