米粉入り食パン

今度の月曜日のスペシャル食パンは「米粉入り食パン」です。


1本600円　1斤300円

うるち米の米粉25％と、黒米の米粉(もち米)5％を入れます。

この配合では、まだ作ったことが無いので、食感や味はどんなのか、、、。

前にうるち米の米粉30パーセントは焼いたことあるんですけどね。


限定10本ですが、予約が5本入っているので、お店に出せるのは5本です。

焼き上がりの時間は、9時30分、1斤に切れるのは2時間ぐらいあとの冷めてからです。

予約の電話もお待ちしてまーす。


私も食べるのが楽しみっ。



追記、食べた感想です。

やっぱり、いつもの食パンより、もっちりしている気がしますが、米粉全部合わせて30パーセントだから、そんなに変わらない気もしました。

トーストしてないので、した時の感想はまた後ほどねっ。

ああー、売り切れました。
ありがとうございました。