黒米入り甘酒 品切れ中 です

大変申し訳ないのですが「黒米入り甘酒」
　人気過ぎて、材料のお米がが無くなってしまいました。

新米が収穫できたら、又作れますので、それまでしばらくお待ちください。

下呂市萩原町の　天領酒造　さんに
父たちが作った黒米を持って行って、
特別に作っていただいています。




一宮市のいちじく農家の大島さんが作っている「完熟いちじくジャム」は、品切れしていましたが、入荷しました。

お話を聞いたら、今年の完熟いちじくで作ったジャムだそうです(*^_^*)



その他、パンに合う物として
犬山のいるか蜂蜜さんの国産はちみつ

《みかんの花のはちみつ》
《アカシアの花のはちみつ》あります。
みかんのはちみつは、少し柑橘系の香りがするので、パンに付けるだけでなく、紅茶に入れられる方もいらっしゃいます。


オーストラリア産　
《キヨエオリーブオイル》
もあります
バゲットなど、フランスパンに付けてもいいですし、いろんな料理に使えます。



今日は長時間熟成発酵バゲットの日です。
その生地に
《オリーブとチーズとくるみ》
《大納言》
《グランベリーとオレンジピール》
《リュスティック中身なし》

焼けました(*^_^*)


木曜日限定の「食物繊維たっぷりのパン」も焼けてますよ～。
《プレーン》
《くるみ》
《いちじく》
《2種類の栗》

全粒粉80％　粉寒天　自家製塩麹　オリーブオイル　甜菜糖　グルテンで、柔らかく仕上げています。

沢山の水分も一緒に食べてください！